LOCALES
23 de junio de 2021
Villa Ángela: GUSTAVO PORRO RESPECTO A LA SUBA DE PRECIOS EN LA CARNE | “el precio no baja si se deja de exportar, sino si el consumidor, porque no puede pagar más, deja de comprar”
Gustavo Porro, se refirió que el aumento de la carne perjudicó al sector ganadero y dijo que van a tomar medidas al respecto. "Ayer en el remate local vimos la caída del precio en el ternero, estamos a 15 pesos por debajo de lo que veníamos vendiendo".
"Esto hace que ajustamos los precios de la invernada y eso implica menos inversiones y cada vez cierran menos los números para la cría. A la gente que invierte ocasionalmente en ganadería, la desanima totalmente a la gente" expresó Porro a #RadioManantial89.3.
Respecto a la medida del gobierno nacional en abrir el 50% de las exportaciones y la prohibición de algunos cortes, Gustavo Porro dijo que los precios cuidados sólo serán para las grandes ciudades donde se vende carne que "no es la que consumimos nosotros " y que el mercado interno lo regula el consumidor. Es decir, el precio no baja si se deja de exportar, sino si el consumidor, porque no puede pagar más, deja de comprar, se vende menos y se baja el precio.
Por esto, Gustavo Porro explicó que el precio de la hacienda baja, la carne no va a bajar, este precio que está ahora no creo que baje. El precio de la carne únicamente se regula no porque esté barata la hacienda, se regula cuando a la gente ya no le da más para comprar y no hay a quien venderle, entonces lo regula el mercado. Cuando la gente deja de comprar baja el precio de la carne. Pero no un cierre de exportaciones, que son cortes o es carne que no se consume aquí" dijo.
Respecto al día del padre, Gustavo Porro dijo que hubo "un repunte en las ventas, pero después cae de nuevo. Porque el bolsillo es sólo uno" dijo y añadió que si el gobierno quiere que bajen los precios de la carne debe sacarle el impuesto interno de lo que se consume en el país y ahí va a bajar muchísimo la carne. Empezando por el IVA, rentas, impuestos municipales, impuestos provinciales, si ellos bajan esos impuestos, el precio de ja carne va a bajar y van a bajar todos los Cortes de todas las categorías y de la carne que consumimos nosotros ¿Por qué creen que en Urien, Sahumú la carne es más barata? porque está exento de impuestos.
"Esa es la manera más efectiva de bajarla carne sin afectar la producción de la carne" dijo Gustavo Porro y añadió "con tantos planes sociales, con tantos desocupados necesitan tener una recaudación mayor pero tampoco van a lograr que se baje el precio de la carne con esto".
En relación a los remates, Gustavo Porro mencionó que realizan dos por mes "venimos bien estamos, vendiendo 2 mil cabezas por remate, osea 4 mil cabezas mensuales. Que no quiere decir que la ganadería esté bien, la gente está vendiendo porque necesita y tiene compromisos de pagos, obligaciones, sueldos, gastos del campo, y tiene que vender al precio que sea" dijo.
Por último, el ganadero se refirió a la jornada que realizó el INTA en la Sociedad Rural. "La Sociedad Rural tiene un campo que tiene un campo de 32 hectáreas que compró hace aproximadamente 4 años, cerca de El Pastoril, por ruta 95 y veníamos trabajando en un convenio con INTA y con algunas empresas que venden semillas de pastura megatérmicas, de hacer un jardín de pastura. Lo que tenía como objetivo ver cómo se comportaban en nuestro suelo y nuestro clima, cada pastura y recomendarla al ganadero" explicó Gustavo Porro.