Estos datos surgen del relevamiento semanal de la consultora LCG, que mide 8000 alimentos y bebidas en cinco cadenas de supermercados.

El trabajo señala que la suba de precios de los alimentos promedió 2,66% en la primera semana del mes, 0,84 puntos porcentuales más que en los siete días anteriores, según publicó TN.

Las estimaciones indican que la índice de septiembre tendrá un piso de 6%.

El informe fue publicado a pocos días de que Indec difunda la inflación de agosto, que para los analistas rondará el 6,5%, casi un punto por debajo del IPC de julio (que había sido récord) pero aún en niveles muy altos y sin perspectivas de una desaceleración importante en los próximos meses.

CUÁLES SON LOS ALIMENTOS QUE MÁS AUMENTARON EN LA ÚLTIMA SEMANA

Según la consultora LCG, carnes y panificados aportaron 1,9 pp a la variación, un 70% del total, mientras que el porcentaje de productos con aumentos semanales fue del 25%.

• Panificados, cereales y pastas: 5,1%;
• Comidas listas para llevar: 3,9%;
• Carnes: 3,7%;
• Verduras: 3,5%;
• Aceites: 2,5%;
• Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,8%;
• Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 1,7%.

En tanto, las categorías lácteos y huevos; frutas y condimentos registraron bajas en los precios, tras los fuertes incrementos de las semanas previas.

Por otra parte, de acuerdo con LCG, la medición de las últimas cuatro semanas reflejó que cuatro de las 10 categorías de alimentos relevadas presentaron una inflación promedio por encima del 6,8%. Dos categorías, además, muestran aumentos por encima de los dos dígitos en ese plazo.

Las variaciones de precios para las últimas cuatro semanas son las siguientes:

• Verduras: 13%
• Lácteos y huevos: 11,8%
• Azúcar, miel, dulces y cacao: 9,7%
• Panificados, cereales y pastas: 7,1%
• Comidas listas para llevar: 6,4%
• Condimentos y otros: 6%
• Frutas: 5,5%
• Aceites: 5,2%
• Bebidas e infusiones: 4,6%
• Carnes: 4,1%