Las exportaciones argentinas de carnes bovinas sumaron en mayo 80.000 toneladas peso res, 18% más que el mes anterior y 10% por debajo de un año atrás, informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, por sus siglas en inglés).

En los primeros cinco meses del año se acumularon 344.000 toneladas peso res, 7% menos que en igual lapso de 2021, y se facturaron US$ 1.420 millones, cifra 30% superior al valor registrado entre enero y mayo de 2021.

“El crecimiento observado en mayo se concentró en el rubro de las carnes congeladas, especialmente desosadas, mientras que se mantuvieron estables las carnes enfriadas", explicó el presidente del ABC, Mario Ravettino.

Según Ravettino, "la recuperación de los embarques a China, luego de un período de importantes distorsiones para acceder al mercado por las medidas dispuestas por las autoridades de aquel país para atacar la ola de casos de Covid, explicaría el alza verificada”.

La suba de las cotizaciones y una participación mayor de las carnes enfriadas y los contingentes arancelarios dentro del total, que tienen superiores valores medios, redundaron en un incremento en el monto promedio facturado desde junio de 2021, comparando con la media de los primeros meses de 2021, agregó el reporte.

Una tendencia opuesta experimentó la evolución de los tonelajes exportados, afectados por las restricciones implementadas en abril del año pasado por el Gobierno argentino.

Así, el tonelaje exportado se redujo 11% y 20% comparando con la media de los primeros meses del año pasado y la segunda mitad de 2020 respectivamente, pero tuvo una mejora superior a 30% en el precio medio, respecto de iguales lapsos.

China se mantuvo como líder de las exportaciones de carnes bovinas con algunas oscilaciones, vinculadas con las restricciones aplicadas para administrar las exportaciones argentinas, que llevaron su participación a un piso de 64% en septiembre de 2021.

En los primeros cinco meses de 2022, su incidencia promedió 75%, llegando a casi 80% en el período comentado.

Tras retroceder a 28.000 y 25.000 toneladas en junio y julio de 2021, respectivamente, y a 22.000 toneladas en el comienzo de 2022, las ventas a ese destino mejoraron sensiblemente en mayo, tanto en desosados como en carnes con hueso, precisó el informe del ABC.

La disminución registrada en el volumen remitido a China fue atenuada por la suba en los valores medios; en los cinco primeros meses de 2022 fue de US$ 5.726 por tonelada, US$ 1.800 más que en 2021 y similar al récord alcanzado a fines de 2019.

“En los últimos doce meses se destinaron a China un total de 404 mil toneladas peso producto de carnes congeladas, equivalentes a 563 mil toneladas peso res, casi las tres cuartas del total de las exportaciones argentinas de carnes bovinas", resaltó Ravettino.

El presidente del ABC añadió que "la mejora en el valor medio absorbió la reducción en las toneladas exportadas respecto de los doce meses cerrados en 2020/21, pero significó una disminución de US$ 320 millones, si se extiende la comparación al acumulado entre 2019/20”.