El ministro de Producción, Industria y Empleo, Sebastián Lifton, destacó la reciente firma de un acuerdo con la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) que permitirá que los alimentos chaqueños cuenten con espacios destacados en las góndolas porque eso afianzará la identidad y la promoción de lo que se fabrica en la provincia.
Tras participar este s�bado desde General San Mart�n en la r�brica del convenio encabezada por el gobernador Jorge Capitanich, el ministro valor� la importancia de fortalecer toda la red de proveedores locales.
?Poder acceder a espacios en los supermercados nos posibilita potenciar la identificaci�n directa por parte de las y los consumidores respecto de los alimentos y productos de fabricaci�n chaque�a de calidad?, afirm�.
?La reactivaci�n de la econom�a en la Argentina y en nuestra provincia sin dudas viene de la mano de una clara apuesta al consumo interno y la vigorizaci�n de nuestras pymes y de nuestros trabajadores y trabajadoras?, enfatiz�.
El acuerdo suscripto entre el gobierno y la CAS implica la inserci�n de unos 400 art�culos de manufactura local en las bocas de expendio de m�s de 30 cadenas de autoservicios en toda la provincia.
Y se complementa con el programa Alimentos chaque�os, impulsado por el Ministerio de Producci�n desde inicios de este a�o y que apunta al desarrollo tanto de productos frescos (c�rnicos, frutas, verduras, panificados, pastas y hortalizas) y no perecederos (arroz, fideos, conservas, snacks, harinas, dulces, miel).
?Esta iniciativa busca completar el ciclo de llevar a la g�ndola todo lo que se fabrica en la provincia; con la presencia del Estado como articulador entre quien lo produce y quienes lo comercializan al consumidor?, explic� Lifton.
A partir del convenio, cada supermercado adherido contar� con una g�ndola exclusiva para los alimentos chaque�os, los que tambi�n estar�n ubicados en las respectivas estanter�as junto a los dem�s productos de su rubro pero identificados con ?stoppers? y carteler�a especial descriptiva.
?Consider�bamos clave poder avanzar con la identificaci�n directa de cada alimento de producci�n provincial porque muchas veces las y los consumidores quiz� desconocen que se trata de trabajo chaque�o el que tiene a su alcance en un comercio?, remarc� el titular de la cartera industrial-productiva.
Lifton subray� el hecho de avanzar hacia 2021 con una cada vez m�s fortalecida y amplia red de proveedores locales porque eso asegurar� que gran parte del dinero que circula en la provincia ?permanezca en la provincia?.
?Es como dice el gobernador: tenemos que producir lo que consumimos y consumir lo que producimos y sentir orgullo de todo lo que los chaque�os y chaque�as somos capaces de hacer?, agreg�.
El ministro particip� el s�bado en General San Mart�n de la firma con la CAS, acompa�ado por el intendente local Mauro Leiva; la subsecretaria de Defensa de la Competencia y Comercio Exterior, Ludmila Voloj; y responsables de Novo Alimentos, supermercado local.
*Desarrollo local y valor agregado*
Actualmente, el programa Alimentos chaque�os ya cuenta en sus filas con productores de alimentos frescos vinculados a la agricultura, la ganader�a y la cadena c�rnica en sus diferentes variantes: bovina, caprina, ovina, av�cola, porcina y pisc�cola (pac� arrocero).
Tambi�n forman parte productores de la frutihorticultura, quienes aportan todo tipo de verduras de hoja y de estaci�n; desarrolladores de productos panificados; de conservas y dulces; l�cteos; y otros rubros de los alimentos frescos industrializados y artesanales.
Adem�s, la red se integra con fabricantes de distintos rubros de alimentos no perecederos: arroz, fideos, pastas, snacks, envasados, harinas y sus derivados, miel y dulces, por ejemplo.
?Estamos trabajando muy fuertemente en t�rminos de incremento de los niveles de producci�n local, de diversificaci�n, y de un mayor valor agregado en origen, especialmente en lo que tiene que ver con lo alimenticio?, apreci� Lifton.
?Sin dudas que cada vez hay una mayor participaci�n de productos chaque�os en el comercio local, pero tambi�n sabemos que debemos acelerar esos procesos y que hay que hacer un gran esfuerzo por seguir penetrando en las g�ndolas?, acot� el ministro.
*Empleo chaque�o*
Por �ltimo, el titular de la cartera industrial-productiva hizo menci�n a la creaci�n y el fortalecimiento del empleo privado que implica un incremento en los niveles de producci�n en las f�bricas de la provincia.
?Cada nueva radicaci�n fabril, cada empresa que aumenta su producci�n es sin�nimo de puestos de trabajo que se afianzan o que se suman, permitiendo que miles y miles de chaque�as y chaque�os mejoren su calidad de vida y la de sus familias?, sentenci�.
?El orgullo de consumir lo que producimos y de producir lo que consumimos no radica solamente en saber que en el Chaco somos capaces de hacer desde prendas de vestir hasta alimentos de calidad sino tambi�n que ese producto que lleg� a una tienda es fruto del trabajo de manos chaque�as y eso significa m�s y mejor empleo?, finaliz�.
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