“Cuando nosotros empezamos a trabajar para esto, lo hicimos con mucho miedo por la situación económica que estamos atravesando todos los comerciantes, y solo nos queda agradecer a todos los expositores y a toda la gente que nos acompañó cuando fuimos a presentar el proyecto”, expresó. A la vez que hizo un paréntesis para agradecer al municipio local que a través del intendente, Adalberto Papp, les brindó una mano muy grande. “Cuando fuimos y le pusimos el proyecto sobre la mesa, nos apoyó y brindó toda su estructura para sacar adelante este evento y nosotros, solo fuimos un nexo para los comerciantes, emprendedores y empresarios se muestren”, señaló.

Por otra parte y en referencia a la competencia de El Alfajor del Sudoeste, explicó que la idea era poder incorporar al sector gastronómico y pastelero para que la gente, pueda mostrar lo que realizan desde sus hogares y que también representa un lugar importante del comercio.

De este modo felicitó a las tres ganadores, Lorena Moreno de Pinedo, y a las ganadoras del 2 y 3 puesto, Agustina Jerez y Teresa Arévalo, ambas de Villa Ángela. Las cuales pudieron dar a conocer sus trabajos y como elaboran los productos diariamente.

Por último, Luís Fernández hizo extensivo su agradecimiento a todas las instituciones y entidades que los acompañaron en esta primera edición y tras haber recibido la  declaración de interés provincial por la Cámara de Diputados, adelantó que el gran desafió para la Cámara de Comercio es seguir trabajando para el crecimiento de la Expo y para lograr una nueva edición el próximo año.-