Teniendo en cuenta esta situación, sumado la falta de higiene y conservación por las altas temperatura de la fecha, este producto carneo no se encontraría en condiciones óptimas de consumo, tomándose como agravantes, que estaba siendo transportada para su venta al público en un comercio en la localidad vecina de Sta. Sylvina.

 Se procedió a la conducción del vehículo y sus ocupantes hacia la comisaria. Además, consultado vía telefónica con Dra. Mabel Pecovich (Dirección de Ganadería de Provincia), dispuso se notifique infracción a la Ley de Carne N°3497, posteriormente al secuestro e incineración del producto carneo por no contar con las condiciones de higiene para consumo humano.

Llevándose a cabo las diligencias ordenadas en presencia de testigo; se dejó constancia de la respectiva negativa de firmar documentación alguna de las personas que transportaban la carne.