LOCALES
23 de diciembre de 2022
Villa Ángela: EXITOSO CICLO 2022 DEL TALLER DE COCINA PARA CELÍACOS PROPUESTO POR EL MUNICIPIO
Ayer en horas de la mañana se llevó a cabo el undécimo y último taller de cocina para Celíacos en el municipio de nuestra localidad. La propuesta se originó hace unos años en la Secretaria de Desarrollo Social para acompañar y enseñar nuevas recetas a la población celíaca de la ciudad.
En ese sentido, es importante destacar el continúo acompañamiento del ejecutivo municipal a la iniciativa, aportando los insumos necesarios para cada taller, lo cual permite el verdadero aprendizaje de los asistentes. La iniciativa se enmarca en el programa provincial para celíacos que entrega a los beneficiarios una canasta con productos sin TAC, exclusivamente para esta población.
La Chef Rosita Calchichen, explicó esta mañana que estuvieron "haciendo platos salados fríos para las fiestas. La receta está la torre de panqueques y el pionono salado. Además, estamos preparando una torta de verduras y un sándwichon, es decir cuatro platos con dos recetas para las fiestas de navidad", indicó.
Respecto al costo de los platos ofrecidos como opción navideña en esta ocasión, Calchichen expresó que depende del presupuesto de cada familia. "Si queres comprar una lata de palmitos te saldrá más caro, y si comprás dos kilos de papas mucho más barato. Acá el cocinero le dará el gusto. Se puede hacer con pollo, con restos de carne asada, si quieren desarmar un chorizo y cocinarlo a la plancha y agregarlo al medio de la torta también lo pueden hacer" dijo y añadió "teniendo las recetas y los alimentos queda en libertad de la persona de hacerlo como le guste. Rosita resaltó que a lo largo del año 2022 se hizo un taller de cocina para celiacos por cada mes, a excepción de enero puesto que es receso administrativo" .
Por su parte, la Lic. en Trabajo Social Florencia Giacomel, manifestó que en cuanto al balance anual, "la verdad es que fue muy fructífero porque contamos con un equipo que está organizado. Rosita Calchichen que es la chef, una nutricionista, Natali Mouglia y quien les habla Lic. en Trabajo Social que desde el área de Desarrollo Social llevamos a cabo estos talleres y como siempre agradecemos a la gestión que siempre nos brinda los recursos necesarios para que podamos realizar estos encuentros. En todos los encuentros siempre se sumaba alguien nuevo, así que para nosotros es una alegría inmensa porque vemos los frutos de este taller y también respondiendo a la demanda en base al diagnóstico de cada persona", concluyó.
COMPARTIR:
Notas Relacionadas
LOCALES
COLABORACIÓN INSTITUCIONAL: EL MUNICIPIO REALIZA LA AMPLIACIÓN DE UN PLAYÓN EN EL JARDÍN DE INFANTES N° 15
La Municipalidad de Villa Ángela, a través de la Secretaría de Obras Públicas, lleva adelante la ampliación del playón del Jardín de Infantes N° 15, una obra destinada a mejorar las condiciones para el desarrollo de actividades institucionales y recreativas de la comunidad educativa. Los trabajos son ejecutados con mano de obra municipal, mientras que los materiales fueron adquiridos por la cooperadora del establecimiento
LOCALES
Villa Ángela: ESCLARECEN UN INTENTO DE ROBO Y DETIENEN A UNA MUJER
La rápida intervención del personal policial de Villa Ángela permitió esclarecer un hecho de tentativa de robo y lesiones, tras un llamado realizado al Servicio de Emergencias 911LOCALES
EDICIONES DE LA PAZ BRINDARÁ UNA CHARLA SOBRE CÓMO PUBLICAR UN LIBRO EN EL IESVA
En el marco de la conmemoración del Día del Libro, Ediciones De La Paz realizará una charla informativa sobre el proceso editorial y las herramientas necesarias para concretar la publicación de una obra. La actividad se llevará a cabo el viernes 26 de junio, a las 20:00, en el Instituto de Educación Superior Villa Ángela (IESVA).
Comentarios
Comentarios
Aun no hay comentarios, sé el primero en escribir uno.
